FOGLIA CROCCANTE CON SALMONE LOCK FYNE, CRÈME FRAÎCHE PROFUMATA AGLI AGRUMI

BLINIS CON CRÈME FRAÎCHE E CAVIALE

/BACCALÀ MANTECATO SU CIALDA DI POLENTA SOFFIATA Creamed cod on polenta chips

/SPUMA DI ZUCCA DELICA AL PROFUMO DI ROSMARINO, LAMELLE DI MANDORLE TOSTATE E CIALDINA CROCCANTE Roasted Delica pumpkin mousse rosemary flavored, almonds flakes and crunchy wafer

/RISO AL SALTO ALLA MILANESE Riso al salto Milanese style

/CODE DI GAMBERO IN TEMPURA CON MAIONESE PROFUMATA AL MISO Prawn tempura, miso flavored mayo

/MINI BURGER CON SALSICCIA, FORMAGGIO E CETRIOLINI

Mini sausage burger with cheese and pickles

/MORBIDELLE DI SALAME CHORIZO, CREMOSO DI ZUCCA AL ROSMARINO Chorizo croquette, pumpkin cream and rosemary